Moelleux et moelleux au chocolat : toutes nos recettes

Ce moelleux au chocolat blanc est très simple à réaliser et se prépare avec du chocolat blanc, du beurre, du sucre, des œufs et de la farine. Il est servi avec un coulis d'abricots légèrement sucré et sera une recette idéale pour l'été.

Tout le monde aime les moelleux au chocolat ! Avec la recette que je vous propose aujourd'hui, rien de plus simple et rapide ! Quatre petits moelleux pour quatre grands gourmands, à cuire au Cookeo dans le panier vapeur. Servez votre moelleux tiède avec une crème anglaise (le centre doit être coulant) ou servir froid nappé de ganache au chocolat.

Un gâteau au chocolat tout simple que j’avais envie d’essayer il y a un moment. Étant prise d’une grosse flemme pour le goûter de mes loulous, j’ai décider de tester ce moelleux au chocolat très facile et rapide à réaliser.

Et bien le résultat a été sans appel, mes loulous ont adoré et nous aussi. Du coup, il n’a pas fait long feu…Difficile de ne pas se resservir. Ce gâteau est bien moelleux, humide avec un goût bien chocolaté comme je les aime. Une belle réussite !

Difficile de résister à cette évocation : star des marchés de Noël alsaciens, chargé de traditions, parfumé d’épices et à savourer avec sagesse… Impossible de ne pas penser au vin chaud. Mais pour le déguster dans un mug fumant, il faudra encore patienter un peu.

En attendant, inutile de faire une croix sur ses arômes réconfortants. Je vous propose une alternative tout aussi gourmande : des tranches moelleuses au chocolat délicatement parfumées au vin chaud. On y retrouve le Glühwein aussi bien dans la pâte que sur le dessus, pour une douceur festive qui réchauffe déjà l’ambiance… et les papilles.

Vous cherchez une recette de dessert ? Pourquoi ne pas essayer ce grand classique de la pâtisserie ? Tout le monde aime ce gâteau moelleux au chocolat. A servir avec une bonne crème anglaise ou une boule de glace à la vanille.

Fondant, intense et terriblement gourmand, ce moelleux au chocolat noir cache sous ses dehors festifs tout ce qu'on aime dans un grand classique de la pâtisserie maison. La magie de Noël s'invite dans l'assiette grâce à de petits sapins en chocolat blanc coloré qui transforment ce gâteau du goûter en véritable décoration comestible. C'est le genre de recette qui fait briller les yeux des enfants autant que ceux des grands, et qui trouve naturellement sa place sur la table des fêtes comme sur celle d'un dimanche ordinaire qui mérite un peu de magie.

Pour les sapins, n'hésitez pas à laisser les enfants se lancer dans la décoration avec les billes colorées et les pastilles chocolatées, c'est là que tout le plaisir réside. Côté chocolat, un bon 70% fera toute la différence dans la profondeur du moelleux, mais un 65% convient tout aussi bien si vous le souhaitez un peu plus doux. Le moelleux se conserve très bien deux à trois jours sous cloche à température ambiante, et se réchauffe à merveille quelques secondes au micro-ondes pour retrouver ce cœur coulant qui fait tout son charme.

Découvrez ma recette facile et rapide du fondant au chocolat vegan (sans oeufs ni lait), le résultat est extrêmement gourmand et absolument délicieux !